みなさん、こんにちは。

 

桜ヶ丘では敬老の日を祝う為に、施設自慢の栄養科が昼食に行事食として、お祝いご膳を作ってくれました♪

 

～メニュー～

 

 

 

 

 

 

食欲の秋と言われるだけあって、秋は美味しい食材が豊富♪

お客様に秋の味覚を味わっていただこうと、旬の食材を選びました!

 

気になるご膳の中身は･･･

 

 

 

 

 

 

すごく華やかで美しいです･･･

 

みるだけで食欲がわく、華やかな色合いのご飯です♪

 

「“寿”の文字が祝って貰っている様で、凄く嬉しいよ～」

 

 

 

 

 

 

どのお客様も自然と笑顔になっていました。

笑顔でいると、いつもあまりお話ししないお客様も隣に座っているお客様と楽しそうにおしゃべりしながら、

美味しそうに召し上がっていました♪

 

やっぱり笑顔が一番ですね(笑

 

栄養科は毎月、季節ごとに旬の材料を使ったご飯を作って、お客様に味覚を通じて季節を感じてもらおうと、

日々、考えながら調理してくれています。

来月も行事食を考案中との事なので、今から楽しみです♪

(広報委員会一同)