皆さま、こんにちは。

 

11月になり寒い日が続いていますね。

体調など崩されませんようご自愛くださいませ。

さて、カメリア桜ヶ丘では11月のイベント食の提供を行いましたので、ご紹介させていただきます。

★イベント食　アジア料理★

・魯肉飯【ルーローハン】

・中華風コーンスープ

・海老チリ

・拌三絲【バンサンスー】

・愛玉子【オーギョーチ】

 

ルーローハン・オーギョーチは台湾料理、

バンサンスーは中華料理で酢の物、

エビチリは和製中華料理だそうです。

11月は色々な国の料理を合わせたアジア料理特集にしてみました♪

 

ルーローハンのお肉はとても柔らかく美味しかったです！

すこし八角の香りがする本格的なエスニック料理でした。

またオーギョーチはレモンがさっぱりとして良いお口直しになりました♪

今回もドライバーさんのご協力の元、お客様にメニューを配らさせて頂きました。

料理の名前が知らないものばかりで、料理名と料理が一致せず職員さんも説明が難しかったそうです、すみません。

 

 

また来月も美味しい行事食を考えております。

お楽しみにしてください。

 

栄養科