みなさん、こんにちは。

カメリア桜ヶ丘では先日、毎月行っている給食委員会の中で勉強会を行いました。

 

給食委員会ではお客様にご提供する食事に関して話しをする場であり、今回は飲み込む力が低下してしまったお客様に使うトロミ剤について、株式会社ヘルシーフード様に講師として来て頂き、勉強をしました。

 

 

トロミの強さや味など、実際に試飲をしながら、お客様に安全に美味しく提供できる方法を学ぶ事が出来ました。

 

お客様が生活するなかで楽しみの一つである食事の時間。

少しでも安全に美味しく食べて頂ける様にこれからも定期的に勉強会を開いていきたいと思います。

 

ヘルシーフード様、本当にありがとうございました。

これからも宜しくお願い致します

 

(広報委員より)