皆さま、こんにちは。
前回は1月1日のお節のご紹介をさせていただきましたが、
1月2日、1月3日もお正月らしいお食事提供を行いましたので、簡単ではございますがご紹介させていただきます。
○●1月2日昼食献立●○
穴子ちらし寿司
すまし汁(花麩・ねぎ)
天ぷら3点盛り(海老・鱚・さつま芋)
春菊のからし和え
みかん
○●1月3日昼食献立●○
ご飯
中華風コーンスープ
豚の角煮
紅白しゅうまい
白菜の中華風和え物
杏仁豆腐
○●1月3日夕食献立●○
ご飯
みそ汁
お刺身3点盛り(鮪・サーモン・甘エビ)
いんげんの和え物
茶碗蒸し
その他朝食などもお正月らしい献立が続いた3日間でした。
厨房の職員さんは3日間朝早くから本当にお疲れ様でした。
また今年も美味しいお食事をお願いします。
~おまけ・大晦日~
大晦日の12月31日に夕食はきちんと年越し蕎麦も提供させていただきました。
今後も季節を感じられるお食事提供ができます様、栄養科一同頑張っていこうと思います。
栄養課 厨房職員一同