皆さま、こんにちは。

 

もうすぐ梅雨入りで、なんとなくじめじめとした日が続いているような気がしますね。

これからの時期、脱水になりやすいので適宜水分補給を忘れない様お気を付けください。

 

さて、カメリア桜ケ丘では6月のイベント食を提供いたしましたので、

ご紹介させていただきます。

○●メニュー●○

・助六寿司

・すまし汁

・豚しゃぶ梅ソース

・空也蒸し

・紫陽花ゼリー

今回も献立表をお客様にお配りいたしました。

助六寿司が食べられないお客様にはちらし寿司の提供を行っております。

折り紙のカエルは厨房職員のお手伝いしていただきました。

 

さて今回のイベント食は夏バテを乗り切ろうをテーマに献立を作りました。

・お寿司の酢飯 → 食欲増進効果

・豚しゃぶ → ビタミンB1が豊富(エネルギー産生を助ける)

・空也蒸し(豆腐入り茶碗蒸し) → のど越しが良く食べやすい

などなど・・・

暑くなってきたこの時期に合わせた夏バテ予防な献立となりました。

 

またお花の飾り寿司や紫陽花ゼリーなど見た目にも楽しいものなりました。

お客様からも「わぁ～！」「すごいきれい！」とのお声を頂けました。

 

 

次回のイベント食は7月7日の七夕を予定しております。

平塚で七夕は七夕祭りもある外せない行事です。

残念ながら今年の七夕祭りは中止となってしまいましたが、

それを忘れてしまうくらい美味しい献立を考えたいと思います！

お楽しみにしてください。

 

栄養課　小宮